不同的材料需要不同的混料機才行
液體的混合主要依靠機械攪拌器、氣流和待混合液體的射流等。使待混合的物料攪拌均勻。攪動使部分液體流動，流動的液體推動周圍的液體，在溶解器中形成循環液體流。液體之間的擴散稱為主對流擴散。
當攪拌引起的液體流速很高時，高速液體流與周圍低速液體流的界面會發生剪切作用，產生大量的局部渦流。這些漩渦很快向四周擴散，漩渦中包含了越多的液體。在小區域內形成的湍流對流擴散稱為渦旋擴散。
混料機的運動部件在旋轉時也會剪切液體。當液體流過容器壁和安裝在容器內的各種固定部件時，也會受到剪切，從而引起許多局部渦流擴散。對于不同密度和成分的不混溶液體，攪拌產生的剪切作用和強烈的湍流會將稠密的液體撕成小液滴，使其均勻分散在主液中。攪拌產生的液體流速須大于液滴的沉降速度。
少量未溶解的粉狀固體和液體的混合機理與不同密度組分的不混溶液體相同，只是攪拌不能改變粉狀固體的粒度。如果固體顆粒的沉降速度不能低于混合前液體的流速，無論采用何種攪拌方法，也不能形成均勻的懸浮液。
不同膏體的混合主要是將待混合的物料反復分割，使其受到壓制、碾壓、擠壓等動作引起的強剪切作用，然后再反復合并揉搓，達到所需的混合程度。這種混合很難達到理想的混合，只能達到隨機混合。當粉末與少量液體混合時，它變成糊狀，其混合機理與糊狀材料相同。
不同的熱塑性材料和熱塑性材料與少量粉狀固體的混合物需要反復捏合，并通過強剪切進行捏合，以實現混料機的隨機混合。
